WikiKuharica/Recepti/Puding od kave
< WikiKuharica | Recepti
Puding od kave
Sastojci
[uredi]- 5 dag maslaca
- 4 žumanjka
- 8 dag šećera
- 2 žemlje
- 4 žlice jake crne kave
- snijeg od bjelanjaka
Priprema
[uredi]Maslac, žumanjke i šećer treba dobro promiješati. Za to vrijeme žemlje se namoče, istisne se iz njih voda i dodaje se u smjesu. Zatim se dolije crna kava i doda snijeg. Puding se kuha 1 sat u pari i servira s preljevom od mlijeka.
Manji radovi
[uredi]- sve prirediti,
- namočiti žemlje,
- pristaviti vodu,
- kuhati kavu,
- ohladiti,
- pasirati žemlje,
- miješati maslac, žumanjke, šećer,
- dodati žemlju, kavu,
- tući snijeg,
- dodati snijeg,
- staviti u oblik,
- kuhati,
- izvaditi iz oblika.