Prijeđi na sadržaj

WikiKuharica/Recepti/Crnac u košulji

Izvor: Wikiknjige

Crnac u košulji (Mohr im Hemd)

Sastojci[uredi]

  • 10 dkg maslaca
  • 5 žumanaca
  • 10 dkg šećera
  • 3 tablice čokolade
  • snijeg od bjelanaca
  • 6 dkg brašna
  • 10 dkg badema
  • mast i mrvice za oblik
  • šećer
  • 1/4 slatkog vrhnja

Priprema[uredi]

Maslac, žumanci i šećer dobro se miješaju. Nakon toga se doda ribana čokolada i bademi, te na kraju snijeg i brašno. Ta smjesa stavi se u namazani i posipani oblik i kuha 3/4 sata u pari. Nakon toga izvadi se i ukrasi tučenim slatkim vrhnjem.

Manji radovi[uredi]

  1. sve prirediti,
  2. ribati čokoladu,
  3. očistiti, samljeti bademe,
  4. miješati maslac, žumanca, šećer,
  5. dodati čokoladu, bademe,
  6. tući snijeg,
  7. dodati snijeg, brašno,
  8. staviti u oblik,
  9. kuhati,
  10. izvaditi iz oblika,
  11. tući vrhnje,
  12. ukrasiti vrhnjem.