WikiKuharica/Recepti/Domaći sladoled: razlika između inačica
< WikiKuharica | Recepti
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Novi modul: '''Domaći sladoled''' *Tri cijela jaja miješati s tri žlice šećera dok ne postane pjenasto; *Prema uputi na vrećici, napraviti šlag (odabrati šlag željene arome); Oba ova sast... |
(Nema razlike inačica)
|
Inačica od 22. prosinca 2007. u 12:52
Domaći sladoled
- Tri cijela jaja miješati s tri žlice šećera dok ne postane pjenasto;
- Prema uputi na vrećici, napraviti šlag (odabrati šlag željene arome);
Oba ova sastojka pomiješati, staviti u posudice po želji, i smrznuti.
- Neke od mogućih varijacija:
- za voćni sladoled, kod miješanja, dodati manju količinu usitnjenog voća;
- za sladoled od karamela, količinu mlijeka navedenu u uputi na vrećici zamijeniti karamelom:
- dvije žlice šećera snažno, do tamno smeđeg, upržiti pa preliti s u uputi navedenom količinom mlijeka, i prokuhati dok se uprženi čećer ne otopi; ohladiti, i od toga napraviti šlag;
- za sladoled od čokolade, u predviđenu količinu toplog mlijeka dodati malo rastopljene čokolade;
Ovdje su navedene samo osnovne upute. Broj mogućih varijacija je velik, i određuje ih osobna sklonost.